想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家庭版卷饼
家庭版卷饼
董小伊
收录时间:2021-11-22 18:46:08 热度:8677℃
1张图片
“
家庭做法,不过这样做出来的饼层次丰富,非常好吃配上自己喜欢吃的各种小菜卷着吃那更是很美味。
”
食材明细
主料
面粉
3碗
辅料
水
适量
盐
1小勺
美食特点
原味
口味
工艺
数小时
耗时
高级
难度
家庭版卷饼的做法步骤
1
和面的时候一半开水一半凉水活成大的面絮,做出来的饼是否宣软起层面非常关键,所以活出来的面团一定要非常柔软,这样烙出来的饼才口感好
2
然后揉成光滑面团,放在温暖地方醒发
3
大约醒发1小时把醒好的面揉面排气擀成大的面饼
4
在饼上倒一些花生油用油刷刷均匀
5
然后在多潵一些干面粉,加这2样的是为了让饼的层次更丰富次
6
顺着一边把饼卷起,卷成一个长条型
7
切成大小相等的面饥
8
按扁压圆擀成饼胚备用
9
电饼铛提前预热加油,放入饼胚,一张饼大概烙2分钟饼的2面
10
都是均匀的金黄色,锅里的饼中间鼓起来就好了
11
是不是层次很丰富
12
颜色也很漂亮吧!还可以配上自己喜欢的各种小菜卷着吃就更美味了
13
家常卷饼请您品尝
14
成品上图。
本次制作《家庭版卷饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
推荐菜谱
健脑益智
小寒
翻糖
香港美食
糕点
立夏
痛经
快手菜
母亲节
调经
七夕
意大利菜
粤菜
妇女节
生日
福建小吃
增强记忆力
面食