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收录时间:2021-11-22 18:45:40      热度:4304℃
黄瓜炒鸡蛋的做法

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黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品,菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗中,黄瓜切成片、红辣椒切成片、大蒜切成段
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    起锅烧油
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    油七成热时,下鸡蛋快速翻炒
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    用碗盛出待用
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅中留油
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    油七成热时,下黄瓜片和红辣椒翻炒断生
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    至软,加盐、鸡精、蚝油调味
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    起锅装盘
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    成品图
本次制作《黄瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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