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煎咸马口鱼

收录时间：2021-11-22 18:41:03 热度：2350℃

煎咸马口鱼的做法

1张图片

“ 一道小菜，记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼，看人家吃的倍儿香。问了做法，回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃，不错的味道。 ”

食材明细

主料

马口鱼 适量

辅料

盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

煎咸马口鱼的做法步骤

1
主要原料。
2
马口鱼收拾干净，在鱼身上剌刀。将鱼刺剌断，便于入味。
3
将马口鱼放盆里，加盐，料酒，葱姜腌制40分钟左右。
4
电饼铛放油，放入马口鱼，在鱼身上刷油。煎鱼。
5
将马口鱼煎熟，煎到两面金黄色即可。
6
煎咸马口鱼。

本次制作《煎咸马口鱼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：家常菜海鲜午餐晚餐

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