想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧鸡
红烧鸡
宛馨儿爱美食
收录时间:2021-11-22 18:26:55 热度:9757℃
1张图片
“
冬日,唯有小锅子才是真爱啊,吃完全身暖和。
”
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
生姜
1块
蒜瓣
10个
干辣椒
适量
生抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
香叶
适量
桂皮
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
红烧鸡的做法步骤
1
整鸡打理好
2
切好块,撒上一点盐,加入适量姜片、蒜瓣、桂皮、干辣椒、香叶、生抽、蚝油等调料品
3
抓匀腌制半个小时以上
4
热锅倒油,加入腌制好的鸡块,中火翻炒七八分钟
5
中途加入适量酱油,继续翻炒五分钟左右
6
闻到鸡块香气扑鼻,随后加入大半锅开水,倒入高压锅压四十分钟
7
压好鸡块,再次倒入炒锅,翻炒几下倒入火锅内,点上酒精炉,放点烫菜。
制作小窍门
高压锅压四十分钟,为了让鸡块更酥烂入味,也节省时间。
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
抗皱
冰品
养血
山东小吃
东北小吃
小清新
止血调理
上海小吃
饼
赣菜
家常菜
活血化瘀
妇女节
焗饭
滋阴
香港美食
疏肝理气
生日