1张图片
“
今天给大家分享一道芦笋炒虾仁，芦笋脆爽，虾仁Q弹，味道口感非常不错，喜欢的朋友收藏了做起来！ ”
食材明细
美食特点
芦笋炒虾仁的做法步骤
-
-
2
芦笋把根部的老皮削掉，洗净斜切段，虾仁放少许盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
-
3
锅中水烧开，放入少许油和盐，把芦笋放进去焯水，焯好捞出过几遍冷水，控干水分。
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
1、芦笋焯水放油和盐是可以保持芦笋翠绿的颜色，根部比较老的地方用到刀把老皮去掉，那样口感比较好。
2、虾仁已经提前腌制有盐味，蚝油也有咸味，盐不可放多了。
本次制作《芦笋炒虾仁》所使用的厨具：不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
