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滑蛋牛肉
滑蛋牛肉
老U爱小轩哥
收录时间:2024-05-27 12:19:52 热度:7462℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
生粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
滑蛋牛肉的做法步骤
1
鸡蛋
2
打入碗中
3
加入一勺盐
4
放入一勺生粉
5
拌匀备用
6
牛肉切片
7
分别加入生抽生粉姜粉盐油腌制
8
静等10分钟
9
锅子烧热放入牛肉
10
滑动牛肉变色
11
倒入蛋液
12
略微定型
13
快速滑动蛋液
14
放入葱花
15
调味后即可享受
16
粵式滑蛋牛肉就做好了。
本次制作《滑蛋牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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