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豆豉鱼油麦菜
豆豉鱼油麦菜
花式炒咸菜
收录时间:2024-04-07 01:53:55 热度:588℃
2张图片
“
曾经很流行,佩服发明新菜式的人。豆豉鱼香油麦菜。
”
食材明细
主料
油麦菜
1斤多
豆豉鱼罐头
1盒
辅料
蒜
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆豉鱼油麦菜的做法步骤
1
油麦菜,一斤多。选嫩的。摘洗干净,切段。蒜切成沫。
2
豆豉鱼罐头一盒,155克,这个里面装的罗非鱼,不辣。把鱼挑出来,弄碎,我用剪刀剪的。如果你想的话可以放半盒鱼罐头。
3
锅里放油,放入鱼罐头里的豆豉煎一下,放油麦菜炒熟,油麦菜可生吃,炒成什么样随意,我喜欢软的就多炒了会,油麦菜炒好放入罐头里的鱼,翻炒。放适量盐,出锅。
4
成品图,豆豉鱼香油麦菜。
制作小窍门
这个装罗非鱼的豆豉鱼罐头不辣。
人家喜欢做豆豉鲮鱼油麦菜。
本次制作《豆豉鱼油麦菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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