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金沙玉米

金奇香咸蛋黄天猫店

收录时间：2023-04-18 12:06:03 热度：8400℃

金沙玉米的做法

1张图片

“ 香甜的玉米粒混合着鲜香的咸蛋黄，粒粒分明，金黄诱人，这才是真正的下饭神菜！ ”

食材明细

主料

金奇香咸蛋黄 4个
玉米 2条

辅料

淀粉适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

金沙玉米的做法步骤

1
玉米粒洗净沥干水分，装入保鲜袋中，放入适量淀粉，摇晃均匀裹上淀粉。
2
锅中放加热，放入玉米粒炸至金黄，出锅沥油。
3
蒸熟的咸蛋黄压碎。
4
热锅放油，先将咸蛋黄煸炒片刻。
5
放入玉米粒，翻炒均匀出锅即可。

制作小窍门

1、咸蛋黄解冻后，隔水蒸煮15-20分钟即可。
2、咸蛋黄本身有咸味，所以没有另外加盐，如果觉得偏淡可以另外加盐调味。

本次制作《金沙玉米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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