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螺丝椒胡萝卜炒平菇

收录时间：2021-11-22 18:11:54 热度：4923℃

螺丝椒胡萝卜炒平菇的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜适口，好吃下饭。 ”

食材明细

主料

螺丝椒 一个
胡萝卜 适量
平菇适量

辅料

花生油 适量
葱适量
麻椒适量
盐适量
鸡精适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

螺丝椒胡萝卜炒平菇的做法步骤

1
平菇一小朵。
2
切去根部，撕成小朵冲洗一下。
3
锅内适量水烧开，平菇焯一滚儿捞出备用。
4
螺丝椒切菱形片。
5
胡萝卜用刮皮刀刮成薄片。
6
锅内适量油烧热，葱姜，麻椒炒出香味儿。
7
螺丝椒，胡萝卜片放入翻炒几下，倒入一勺开水。
8
焯好的平菇放入翻炒几下。
9
适量盐，鸡精调味。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

本次制作《螺丝椒胡萝卜炒平菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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