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收录时间:2022-12-26 06:12:39      热度:6535℃
山楂糖雪球的做法

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中午买了新鲜山楂 实在是太酸了 孩子都不愿意吃 就做了糖雪球 虽然不是太好看 但裹了一层糖浆后 却是没有那么酸了

食材明细

主料
  • 鲜山楂 适量
  • 白糖 适量
辅料
  • 适量

美食特点

山楂糖雪球的做法步骤

  • 山楂糖雪球的做法步骤:1
    1
    新鲜山楂去蒂后洗净
  • 山楂糖雪球的做法步骤:2
    2
    一碗白糖一碗清水备用
  • 山楂糖雪球的做法步骤:3
    3
    开火后将白糖和水一起倒入锅中
  • 山楂糖雪球的做法步骤:4
    4
    大火烧开融化后 改小火继续熬制
  • 山楂糖雪球的做法步骤:5
    5
    中间不要搅拌 小火一直煮
  • 山楂糖雪球的做法步骤:6
    6
    直到煮至粘稠 试一下能拉出丝 再放几滴白醋后关火不停的搅拌至微微发白 倒入山楂迅速的翻拌
  • 山楂糖雪球的做法步骤:7
    7
    要翻拌的稍微快点 不然糖浆很容易凉的
菜谱标签: 小吃   下午茶  

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