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收录时间:2024-05-19 01:49:22      热度:9278℃
卤鸡腿的做法

  1张图片

多吃点鸡肉可以增强免疫力

食材明细

主料
  • 大鸡腿 3个
辅料

美食特点

卤鸡腿的做法步骤

  • 卤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿加姜片,葱段,料酒焯水
  • 卤鸡腿的做法步骤:2
    2
    焯水后用竹签扎眼,多扎眼方便入味
  • 卤鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅中热油放入冰糖
  • 卤鸡腿的做法步骤:4
    4
    小火炒制焦糖色
  • 卤鸡腿的做法步骤:5
    5
    加适量水
  • 卤鸡腿的做法步骤:6
    6
    放入鸡腿,水能没过鸡腿就可以
  • 卤鸡腿的做法步骤:7
    7
    除了盐放入其它调料大火煮开转小火炖半个小时
  • 卤鸡腿的做法步骤:8
    8
    加适量盐
  • 卤鸡腿的做法步骤:9
    9
    想吃卤蛋的,可以提前煮熟鸡蛋,去皮放入锅中,煮十分钟,汤汁收的差不多关火
  • 卤鸡腿的做法步骤:10
    10
    出锅了
本次制作《卤鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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