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鸡蛋饼

美美地吃货

收录时间：2021-11-22 18:05:39 热度：8303℃

鸡蛋饼的做法

2张图片

“ 早饭，省时省力有好吃的，鸡蛋饼 ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
面粉 400g

辅料

植物油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
鸡蛋，面粉
2
面粉加水，搅拌至糊状
3
加入鸡蛋，少量盐，继续搅拌
4
搅拌至无颗粒
5
平底锅，不粘锅均可，放油，中小火。我用的葵花籽油。花生油会更香。
6
倒入大约一大勺，要是没把握，可以先少点，下一个再加量。
7
转动平底锅，把饼摊匀
8
表面凝固，反面
9
反面后，鼓泡了，就可以出锅了。
10
对折
11
再对折。
12
继续添油，重复步骤
13
面糊，摊匀
14
反面
15
出锅
16
搭配小咸菜，老干妈，都很好。

菜谱标签：主食家常菜早餐

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