菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽

收录时间：2022-11-24 17:02:02 热度：4695℃

凉拌绿豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆芽 300克
西芹 1根
生花生米 10克

辅料

麻油适量
鲜贝露 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌绿豆芽的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
炒锅加热，放少量食用油，放花生米下锅炸至酥脆。
3
炸好的花生米装入碗内备用。
4
另一只锅中烧开水，将洗净摘掉根部的绿豆芽放入锅中焯烫1分钟。
5
焯好的豆芽捞出控水放凉。
6
西芹洗净，切成丝，放开水中焯烫变色后捞起。
7
将凉透的豆芽和西芹放入搅拌碗内。
8
放入花生米。
9
依次加入三分之一勺鲜贝露，三分之一勺生抽，半勺盐，适量麻油搅拌均匀，适当腌3分钟完全入味后，即可食用。

制作小窍门

1，如果家中有熟的花生米，油炸花生米这过程可以省略。
2，还可以撒些芝麻。
3，喜欢其他口味的，还可以加入其他调味料，如醋，或者辣椒酱等。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

补血香港美食养胃冰品藏菜批萨工作餐祛湿西班牙菜沙拉面食醒酒疏肝理气感恩节闽菜 BBQ 安胎果冻