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泡菜煎饼

简单是快乐的

收录时间：2024-05-23 16:06:18 热度：570℃

泡菜煎饼的做法

1张图片

“ 泡菜加上面粉鸡蛋煎成饼营养美味，亦菜亦饭，辛辣鲜香。 ”

食材明细

主料

泡菜 350g
面粉 150g
洋葱 50g
鸡蛋 1个

辅料

盐少许
泡菜汁 适量（水）
鸡精少许

美食特点

中辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡菜煎饼的做法步骤

1
准备材料。
2
洋葱切碎、泡菜切短点的细丝。
3
把泡菜丝、洋葱碎、面粉放入汤碗中，打入鸡蛋。
4
加适量的水或者泡菜汁，加入少许盐、鸡精调味，搅拌成没有流动性的厚糊。
5
电平底锅、不粘锅，中火倒适量油摊入面糊，不要太厚，薄一点容易成熟。
6
煎至两面金黄成熟，就可出锅了。
7
切好装盘，可以吃了。

本次制作《泡菜煎饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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