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“
以前在小摊上经常买这个饼吃，现在自己在家做，味道和外面买的没什么区别，而且干净卫生，想什么时候吃就什么时候吃。 ”
食材明细
美食特点
酱香饼的做法步骤
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1
用温水和面，水一点一点加，用筷子搅拌成絮状，然后和成耳垂软的面团
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5
再倒入甜面酱，海天黄豆酱，蒜蓉辣酱，少许清水熬至浓稠后，撒入孜然粉，芝麻
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12
不粘锅刷上油，把饼坯放入锅中，往中间堆出皱褶，烙到两面金黄
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13
锅里倒入一点清水，盖上盖子焖一会，打开盖子，把饼的一面刷上酱料，撒上芝麻，葱花
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制作小窍门
等饼烙的差不多熟的时候，锅里倒一点水焖一下，是为了让饼更软些，千万不要倒太多水。
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