菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鹌鹑蛋一碗香

鹌鹑蛋一碗香

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 17:37:09 热度：3926℃

鹌鹑蛋一碗香的做法

2张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 16个
猪肉适量
青椒适量
红辣椒 一个
姜适量
大蒜头 适量
豆豉适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量

美食特点

中辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鹌鹑蛋一碗香的做法步骤

1
准备好食材
2
起锅烧油，鹌鹑蛋一个一个磕入锅中，煎成荷包蛋
3
辣椒斜切、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、姜切成末
4
起锅烧热不放油，下辣椒加盐煸香
5
辣椒翻炒至软，用碗盛出待用
6
另起锅，中小火，下肥肉煸出油，再下瘦肉翻炒变色
7
加辣椒翻炒均匀
8
加鹌鹑蛋，加一点点水稍煮，加鸡精、蚝油调味
9
加米酒和豆豉翻炒均匀
10
起锅装盘
11
鲜香美味，超级下饭哦。

本次制作《鹌鹑蛋一碗香》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

蛋糕卷消暑解渴春节补钙意面芝士蛋糕孕妇曲奇湖南小吃河北菜立春馅料西北菜鄂菜江浙小吃春饼果汁赣菜