菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 锅仔羊肉

锅仔羊肉

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 17:36:24 热度：8020℃

锅仔羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肉 750克
白萝卜 半个
香菜适量
姜适量
干辣椒 几个
桂皮适量
八角适量
香叶适量
白酒适量

辅料

水煮鱼佐料 一勺
盐少许（视情况可以不加）
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量

美食特点

中辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

锅仔羊肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
白萝卜去皮切成大块。
3
羊肉凉水上锅加少许白酒，焯水3分钟，稍煮一会儿。
4
过凉水清洗干净浮沫。
5
羊肉加干辣椒、姜块、桂皮、八角、香叶放入电高压锅内，压25分钟。
6
压熟的羊肉，挑出香料不要。
7
起锅烧油，小火，下水煮鱼佐料煸出红油。
8
下羊肉翻炒均匀。
9
加盐、鸡精、蚝油、米酒调味。
10
白萝卜放入锅底，羊肉全部倒入锅内，加香菜。
11
上桌了。
12
吃的时候，点火，打开酒精炉就行了。

本次制作《锅仔羊肉》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

泰国菜春分二月二秋冬进补冬至止血调理西餐老人粽子元宵节芝士蛋糕夏至小清新哺乳期粥秋季食谱主食创意菜