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山楂酱

阳光吃货爱减肥

收录时间：2021-11-22 17:36:18 热度：5833℃

山楂酱的做法

2张图片

“ 山楂酱酸酸甜甜的。用来抹蛋糕、面包，或是沾自制薯条，都很合适。 ”

食材明细

主料

山楂 13个

辅料

白糖一勺

美食特点

酸甜口味
酱工艺
廿分钟耗时
简单难度

山楂酱的做法步骤

1
山楂洗干净。
2
切成两半，去核，去尾部黑色部分。
3
加水打碎。
4
过筛。
5
过筛后很细腻。
6
放高压锅内，开小火。
7
加入白糖。
8
不断搅拌。
9
水汽很快蒸发了。
10
酸甜美味的山楂酱做好了。

制作小窍门

不要放铁锅里炒，那样会有铁锈味。

本次制作《山楂酱》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：自制酱料早餐下午茶

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