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清蒸萝卜猪肉丸子
清蒸萝卜猪肉丸子
乐焙儿
收录时间:2021-11-22 17:26:55 热度:1223℃
1张图片
“
少油健康,口感咸香,下饭的美味。
”
食材明细
主料
白萝卜
半根
猪肉
100g
辅料
鸡蛋
1个
盐
少许
料酒
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
生抽
少许
蚝油
少许
植物油
适量
芝麻油
少许
面粉
2勺
葱花
少许
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤
1
白萝卜洗净擦丝
2
猪肉剁成肉泥,加入葱姜末
3
萝卜丝剁成末,挤干水分
4
萝卜碎加入到猪肉馅,放入料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,生抽,鸡蛋清,搅拌上劲,然后加入面粉,植物油,芝麻油搅拌均匀
5
蒸锅倒入水,蒸屉放入盘子,取肉馅团成丸子,大火烧开后蒸15分钟
6
出锅后撒上葱花
7
鲜香可口,美味极了。
本次制作《清蒸萝卜猪肉丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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