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麻辣胡萝卜炒鸡肉

落叶的忧伤_NxYx

收录时间：2021-11-22 17:26:43 热度：9604℃

麻辣胡萝卜炒鸡肉的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿仨个
胡萝卜 1颗
青椒一颗
干辣椒 适量
花椒适量
桂皮一块
八角 2个
生姜适量
大蒜适量
黑木耳 适量
银耳适量

辅料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量
酱油适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣胡萝卜炒鸡肉的做法步骤

1
准备食材，生姜，八角，桂皮，干辣椒，青椒，大蒜，花椒。
2
鸡腿肉切好。
3
黑木耳，银耳冷水泡发。
4
胡萝卜洗净切好。
5
锅中放油烧热加干辣椒，生姜，花椒，八角，桂皮，大蒜，辣椒爆香。
6
放入鸡腿肉翻炒变色加盐，老抽酱油翻炒入味。
7
放入胡萝卜继续翻炒至胡萝卜变色。
8
加木耳，银耳继续翻炒一会，加鸡精调味即可。

本次制作《麻辣胡萝卜炒鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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