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青白萝卜煲牛骨汤
青白萝卜煲牛骨汤
_蒍鉨变乖々
收录时间:2022-12-06 00:30:31 热度:431℃
2张图片
食材明细
主料
青萝卜
1个
白萝卜
1个
牛骨
适量
辅料
盐
适量
姜片
适量
香菜
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
青白萝卜煲牛骨汤的做法步骤
1
青白萝卜分别洗净去皮
2
切成滚刀块
3
牛骨冷水下锅焯出血水后冲洗干净
4
将焯好的牛骨放入电高压锅中,加入几片姜片
5
加入适量的水,盖上高压锅盖原味汤程序1个小时
6
待气阀散气后打开盖,开盖煮开
7
放入青白萝卜,继续开盖煮程序
8
煮至萝卜断生,这时的牛骨汤已经呈奶白状,出锅后少许盐调味即可
9
成品
10
成品。
本次制作《青白萝卜煲牛骨汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
冬季食谱
午餐
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