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青白萝卜煲牛骨汤

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收录时间：2022-12-06 00:30:31 热度：511℃

青白萝卜煲牛骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

盐适量
姜片适量
香菜适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

青白萝卜煲牛骨汤的做法步骤

1
青白萝卜分别洗净去皮
2
切成滚刀块
3
牛骨冷水下锅焯出血水后冲洗干净
4
将焯好的牛骨放入电高压锅中，加入几片姜片
5
加入适量的水，盖上高压锅盖原味汤程序1个小时
6
待气阀散气后打开盖，开盖煮开
7
放入青白萝卜，继续开盖煮程序
8
煮至萝卜断生，这时的牛骨汤已经呈奶白状，出锅后少许盐调味即可
9
成品
10
成品。

本次制作《青白萝卜煲牛骨汤》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类家常菜冬季食谱午餐

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