菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 心形花卷

心形花卷

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-22 17:16:13 热度：5132℃

心形花卷的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克
水 250克
油 5克
糖 20克

辅料

酵母粉 5克

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

心形花卷的做法步骤

1
把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
2
擀成大片，用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。
3
把圆片切成4份。
4
叠在一起。
5
用筷子在底部横着压一下，如图所示。
6
把顶部折下来，再用筷子压一下。如图所示。
7
把两端往一块聚拢，捏紧。如图所示
8
用筷子在上面再压一下，生胚就做好了。
9
依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。
10
发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
11
成品图
12
成品图
13
成品图

本次制作《心形花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

闽菜自制食材安胎美白高颜值豫菜健脑益智增重增肌西北菜立夏米饭增进食欲江浙小吃寿司河南小吃高档清热祛火印度菜