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炸冬瓜丸子

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收录时间：2021-11-22 17:15:21 热度：2378℃

炸冬瓜丸子的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
洋葱一小个
面粉适量
淀粉适量
鸡蛋一个
姜适量

辅料

油适量（稍宽，炸丸子用）
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸冬瓜丸子的做法步骤

1
准备好一块冬瓜
2
冬瓜、洋葱、姜都切成末（冬瓜尽量拽干水分），加鸡蛋、面粉、淀粉
3
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀
4
搅拌均匀
5
起锅烧，油五成热时，用左手的虎口挤出丸子
6
一个一个勺入油锅中
7
炸至金黄色，丸子浮起
8
捞出沥干油
9
好了????
10
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11
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本次制作《炸冬瓜丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜小菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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