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炒牛包衣花头

收录时间：2021-11-22 16:52:15 热度：9276℃

炒牛包衣花头的做法

1张图片

“ 牛包衣，大补品，分包衣皮和花头2部分，花头易熟有点粉。包衣皮光滑脆中有点韧，所以要分开处理。 ”

食材明细

主料

包衣花头 500克

辅料

油适量
盐适量
鸡精 2克
胡椒粉 2克
姜 30克
葱 15克
蒜 15克
酒糟. 20克
干辣椒 4只

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒牛包衣花头的做法步骤

1
牛包衣花头，清洗干净备用。
2
牛包衣飞水备用。
3
锅烧热下油、葱、姜、蒜、干辣椒、酒糟炒香。
4
下包衣花头煸炒。
5
熟时调味出锅。
6
装盘。

本次制作《炒牛包衣花头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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