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羊肉白萝卜
羊肉白萝卜
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 16:48:25 热度:5214℃
1张图片
“
“家常下饭菜”这一道羊肉白萝卜是给我家小宝专门做的。他在重庆上大一,国庆节回家我就想让他吃好一点。
”
食材明细
主料
羊肉
2000克
白萝卜
1个
辅料
食盐
1勺
葱段
适量
八角
3粒
茴香
1勺
桂皮
2节
花椒
15粒
香叶
3片
干红辣椒
3个
姜片
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
羊肉白萝卜的做法步骤
1
新鲜羊肉买来泡去血水。
2
准备白萝卜1个.。
3
准备干红辣椒,香叶,小茴香,桂皮 ,八角,花椒,姜片,葱段。
4
羊肉放入锅中焯水。
5
撇去浮沫用筷子一块一块地夹到电饭煲的内胆内。
6
锅中加水,放入所有的香料。盖上锅盖压40分钟。
7
白萝卜切成滚刀块,备用。羊肉煮至40分钟之后,等落气打开锅盖放入白萝卜,食盐再压20分钟。
8
成品图。
本次制作《羊肉白萝卜》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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