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板栗焖草鸡

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 16:43:46 热度：6120℃

板栗焖草鸡的做法

5张图片

“ 板栗焖鸡一道简单家常菜，味道超级不错，秋天来一份吧！ ”

食材明细

主料

板栗适量
草鸡 750克
陈皮适量
香叶适量
生姜片 适量

辅料

盐一勺
老干妈 适量
生抽一勺
辣椒粉 适量

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

板栗焖草鸡的做法步骤

1
草鸡切块洗干净，板栗去皮洗干净备用
2
香叶，陈皮，辣椒粉，老干妈提前准备好
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入香叶，陈皮煸炒片刻
4
放入提前切好的生姜片
5
倒入鸡块大火煸炒
6
煸炒出油
7
加入辣椒粉和老干妈，生抽煸炒
8
加入适量水
9
大火焖18分钟，加入板栗
10
继续大火焖30分钟，加入一勺盐
11
大火收汁即可。
12
盛盘，成品图。

本次制作《板栗焖草鸡》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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