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收录时间:2021-11-22 16:42:09      热度:5431℃
木瓜丝酱菜的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 适量
  • 蒜头 适量
  • 冰糖 适量
  • 生抽 适量
  • 生姜碎 适量
  • 所有食材酌情添加 适量

美食特点

木瓜丝酱菜的做法步骤

  • 木瓜丝酱菜的做法步骤:1
    1
    新鲜青木瓜。
  • 木瓜丝酱菜的做法步骤:2
    2
    去皮洗净切段,随自己喜好。
  • 木瓜丝酱菜的做法步骤:3
    3
    阳光暴晒成干木瓜。
  • 木瓜丝酱菜的做法步骤:4
    4
    辣椒蒜头生姜剁碎,生姜忘记拍照了。
  • 木瓜丝酱菜的做法步骤:5
    5
    干木瓜丝用热水浸泡5分钟,捞起来控干水分。
  • 木瓜丝酱菜的做法步骤:6
    6
    所有食材倒一起搅拌均匀,一个小时后来吃吧。
  • 木瓜丝酱菜的做法步骤:7
    7
    拌好的木瓜丝,太好吃啦,我等不及了半个小时我就享用了,脆脆的,香香的特别爽口。。

制作小窍门

木瓜一定要用青的,这样做出来的才脆,另外热水最好别烫超过5分钟,时间过久容易影响口感。
本次制作《木瓜丝酱菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小菜   泡酱腌菜   家常菜   下饭菜  

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