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木瓜丝酱菜
木瓜丝酱菜
啊唐不甜
收录时间:2021-11-22 16:42:09 热度:5431℃
1张图片
食材明细
主料
木瓜
1到2个
辅料
小米辣
适量
蒜头
适量
冰糖
适量
生抽
适量
生姜碎
适量
所有食材酌情添加
适量
美食特点
咸鲜
口味
腌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
木瓜丝酱菜的做法步骤
1
新鲜青木瓜。
2
去皮洗净切段,随自己喜好。
3
阳光暴晒成干木瓜。
4
辣椒蒜头生姜剁碎,生姜忘记拍照了。
5
干木瓜丝用热水浸泡5分钟,捞起来控干水分。
6
所有食材倒一起搅拌均匀,一个小时后来吃吧。
7
拌好的木瓜丝,太好吃啦,我等不及了半个小时我就享用了,脆脆的,香香的特别爽口。。
制作小窍门
木瓜一定要用青的,这样做出来的才脆,另外热水最好别烫超过5分钟,时间过久容易影响口感。
本次制作《木瓜丝酱菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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