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蚝油藕丁

收录时间：2021-11-22 16:41:03 热度：6856℃

蚝油藕丁的做法

1张图片

“ 蚝油藕丁，炒出的莲藕口感清脆、微甜、无渣、不涩，吃起来爽口。口感非常好一股浓香的莲藕味，真香。 ”

食材明细

主料

莲藕 1节
红椒 2个
葱 1段
姜 1块
蒜 5瓣
绿椒适量

辅料

油少许
蚝油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油藕丁的做法步骤

1
莲藕1节，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量。
2
莲藕洗净去皮。
3
切成小块放水里泡一下。
4
焯水1分钟。
5
捞出来立即过凉。
6
青红椒切成小块。
7
准备好所有食材。
8
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
9
加藕丁翻炒，同时加1勺蚝油炒香。
10
最后加上青红椒，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
11
蚝油藕丁，特别好吃。

本次制作《蚝油藕丁》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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