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干锅有机菜花
干锅有机菜花
琦琦&妈妈
收录时间:2022-10-01 19:34:44 热度:9587℃
1张图片
食材明细
主料
有机菜花
半个
青辣椒
适量
五花肉
适量
红辣椒
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干锅有机菜花的做法步骤
1
准备菜花,把它撕成小朵,用盐水泡一下
2
准备五花肉切片
3
青红椒切小段
4
锅中加油,菜花过一下油焯,硬一下就行
5
锅中留底油,加入郫县豆瓣酱炒香
6
放入五花肉,翻炒
7
加葱花,炒香
8
再放入青红椒
9
放入过油的菜花,加耗油,生抽,老抽调色,适量的盐,十三香,翻炒均匀
10
出锅前喷点料酒,加鸡精调味,出锅。
制作小窍门
不好意思,成品忘记拍了,这个是吃了一些的。
本次制作《干锅有机菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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