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腐竹蒸中翅

收录时间：2021-11-22 16:40:25 热度：6426℃

腐竹蒸中翅的做法

3张图片

食材明细

主料

中翅 315克
腐竹 65克

辅料

姜片适量
料酒 2勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐 1小勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

腐竹蒸中翅的做法步骤

1
食材：中翅（已清洗）、腐竹（已泡发）、姜片
2
将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
3
放入大盆中。
4
随后，搁入姜片，加2勺料酒。
5
加2勺酱油。
6
加1勺蚝油。
7
加1小勺盐。
8
调味抓匀，腌制30分钟。
9
接着，将泡发好的腐竹放入大碗中。
10
然后，合入腌制好的中翅。
11
最后，放入蒸锅中。
12
盖上盖，开锅蒸20分钟关火。
13
开盖取出。

本次制作《腐竹蒸中翅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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