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腌仔姜

收录时间：2021-11-22 16:27:20 热度：9827℃

腌仔姜的做法

3张图片

“ 菜场有籽姜卖，看着还不错，买了些，综合了菜场老板娘和妈妈教的做法，动手试试，还是不错的，脆爽微辣，开胃得很！ ”

食材明细

主料

仔姜 750克

辅料

酱油适量
白糖 2勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

腌仔姜的做法步骤

1
准备的原料。
2
仔姜去皮，洗净，沥干。
3
切片加入凉开水过一遍沥干。
4
加少许的盐拌匀，带姜片变软。
5
继续沥干。
6
加入酱油，白糖拌匀就可以。
7
过两小时之和就可以吃了！

制作小窍门

糖不宜太多，太多汁水容易起黏，不容易保存。

本次制作《腌仔姜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜自制酱料

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