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醋溜包菜
醋溜包菜
噬血gg
收录时间:2021-11-22 16:27:02 热度:10062℃
1张图片
“
简单方便的一道菜,酸溜溜,很下饭。
”
食材明细
主料
包菜
半个
辅料
葱
少许
姜
3片
蒜
3个
干辣椒
3个
香醋
3勺
盐
1勺
生抽
1勺
白糖
半勺
蚝油
1勺
色拉油
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
醋溜包菜的做法步骤
1
包菜用手撕成小块,洗净捞出控水备用。
2
蒜拍碎,姜切片,干辣椒切段,葱白切粒。
3
酱汁:一勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,半勺白糖,三勺香醋,搅拌均匀。
4
起锅烧油,下入葱姜蒜干辣椒,爆出香味。
5
倒入包菜,大火翻炒。
6
包菜炒至断生,颜色发亮。
7
倒入调好的酱汁,中小火翻炒至包菜微微变软即可。
8
起锅装盘。
本次制作《醋溜包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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