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水晶包
水晶包
斌家私厨
收录时间:2024-05-31 10:32:15 热度:8993℃
1张图片
食材明细
主料
蛤蜊肉
带皮2斤
粉皮
适量
鸡蛋
5个
小白菜
两斤
木耳
适量
辅料
水饺皮
一斤
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
水晶包的做法步骤
1
小白菜洗净过水,剁碎,鸡蛋打散炒碎,粉丝切小粒,蛤蜊过水后把肉扒出来。
2
饺子皮擀薄,包成小包子状
3
锅中倒薄薄一层油,把包子摆好,开小火,底部煎出黄色焦壳,倒水至包子1/3处,盖锅盖,一直把水犒干,开锅盖,撒芝麻,再煎一会儿,端起平底锅轻晃,包子会跑了就说明可以出锅了
4
可以开吃了,因为加了蛤蜊肉所以味道特别鲜美。
菜谱标签:
主食
家常菜
包子
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