菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰蓉牛奶糕

椰蓉牛奶糕

收录时间：2021-11-22 16:23:30 热度：686℃

椰蓉牛奶糕的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 1盒
椰蓉少许
玉米淀粉 少许

辅料

白糖少许

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰蓉牛奶糕的做法步骤

1
牛奶一盒，玉米淀粉准备好
2
椰蓉少许
3
取一小碗，放三勺淀粉
4
放水，水没过淀粉即可，搅匀
5
牛奶入锅放糖2勺
6
开火煮
7
奶煮至刚沸腾把调好水淀粉慢慢地倒入牛奶中，一边倒一边搅拌，不停的搅拌
8
倒淀粉水时千万别一下全部倒下去，要缓缓的倒入，边倒边搅拌如发现奶变糊搅拌的有些慢说明奶糕可以了，太稀了结不成糕，如奶糕太稀在加入水淀粉，把它倒入一个方盘中常温冷却就结成糕了
9
倒出奶糕切成方块，把奶糕一个个放入椰蓉中打个滚蘸上椰蓉即可！

制作小窍门

淀粉最好是玉米淀粉做出成品细腻雪白，其他淀粉没做过。奶糕不能煮太稀，结不成块，只要搅拌像浆糊状即可，夏天冷藏可加快凝固速度。

本次制作《椰蓉牛奶糕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

闽菜陕西小吃秋季食谱酒席补碘养颜湖北小吃元旦小清新壮阳补铁补气浙菜养肝菜排毒养颜满汉全席抗过敏