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泰汁鲜虾蛋炒饭

收录时间：2021-11-22 16:22:27 热度：9130℃

泰汁鲜虾蛋炒饭的做法

1张图片

“ 很好吃的炒饭，试试吧。 ”

食材明细

主料

米饭 1大碗
鲜虾 150克
鸡蛋 2个
荷兰豆 1把

辅料

葱 2根
蒜 2瓣
柠檬 1厚片
泰式甜辣酱 1勺
酱油 1汤匙
料酒 1汤匙
胡椒粉 少许
盐适量
油适量

美食特点

其他口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

泰汁鲜虾蛋炒饭的做法步骤

1
准备好材料
2
鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加少许盐、料酒和胡椒粉拌匀腌一会儿
3
鸡蛋打散，入煎锅摊成蛋皮后晾凉
4
荷兰豆摘洗好切小片焯一下水，葱、蒜切末
5
备好料汁：甜辣酱，生抽和盐加入小碗里，挤上柠檬挤汁调匀
6
晾凉的蛋皮切成丝
7
炒锅热点油，放入虾仁煎熟盛出待用
8
再加少许油，炒香葱蒜末，倒入调好的料汁煮开
9
加入米饭炒散沾上料汁
10
加入虾仁蛋皮炒匀
11
最后加入荷兰豆炒匀即可

本次制作《泰汁鲜虾蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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