想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香肉末茄子
鱼香肉末茄子
米拉Miira
收录时间:2023-01-11 02:44:30 热度:3185℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
葱
适量
青椒
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
糖
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鱼香肉末茄子的做法步骤
1
所需食材准备就绪
2
配菜改刀备用
3
茄子切块加面粉拌匀
4
锅中入油烧热炸上色盛出
5
锅中留底油加肉末翻炒,加豆瓣酱和蚝油
6
放入葱姜蒜
7
加茄子翻炒均匀
8
淋入水淀粉
9
加青椒和生抽炒匀
10
出锅加盐调味即可
11
美味下饭菜,请您品鉴。
制作小窍门
茄子过面粉炸,口感不腻哦!
本次制作《鱼香肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
意大利菜
二月二
止血调理
益智补脑
美白
谷雨
快手菜
咖喱菜
感恩节
湖北小吃
北京小吃
主食
英国菜
新疆菜
家常菜
曲奇
防雾霾
润肤