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收录时间:2021-11-22 16:14:44      热度:7423℃
人人都爱的云腿酥的做法

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中秋团圆 思家亲 云腿酥带您的家人一同沉浸在幸福的氛围中。

食材明细

云腿皮
云腿馅
  • 宣威火腿馅 500g(成品)

美食特点

人人都爱的云腿酥的做法步骤

  • 人人都爱的云腿酥的做法步骤:1
    1
    将制作云腿皮的材料,面粉,水,蜂蜜,白糖,猪油,苏打粉或者泡打粉全部称好放进面盆里,进行手工揉面模式。
  • 人人都爱的云腿酥的做法步骤:2
    2
    揉至面团光滑,充分揉搓使猪油和面粉完全融合,成面团的时候把面团使劲在盆里摔几下,增加面团在烘烤过程中的爆发力。
  • 人人都爱的云腿酥的做法步骤:3
    3
    准备好成品的宣威火腿馅,我加了黑芝麻的。
  • 人人都爱的云腿酥的做法步骤:4
    4
    分成20份
  • 人人都爱的云腿酥的做法步骤:5
    5
    我做了两种口味,一种原味,一种芋泥火腿馅料
  • 人人都爱的云腿酥的做法步骤:6
    6
    将面团也分为25g一个,馅料也是25g一个,包裹起来,上下180℃烘烤20-25分钟
  • 人人都爱的云腿酥的做法步骤:7
    7
    制作完成啦。自家品尝是非常卫生安全的,成本不高。外面的太贵了。
本次制作《人人都爱的云腿酥》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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