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????秋季凉风习习,正是吃肉肉的好时节。
今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋,简单易学,厨房小白都能轻松搞定! ”
食材明细
美食特点
卤鸡腿和卤蛋双拼的做法步骤
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1
万慕智能升降锅加冷水,把鸡蛋煮个10分钟,煮熟后剥壳。哦,这锅可以升降,吃火锅应该挺爽的!
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2
鸡腿洗净,用刀往鸡腿上扎洞或者划口,以便料汁入味
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6
烧开后放入鸡腿和鸡蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒过鸡腿就可以了!
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制作小窍门
1、鸡腿洗净,可以往鸡腿上扎洞或划口,方便料汁入味又简单省事。
2、放料汁的时候自己尝尝味道,水沒过鸡腿就可以了。味道不够加盐,色泽不够加老抽,灵活调整。
3、每次可以卤多一点放冰箱,可以吃好几顿,超级香!