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彩椒炒莲藕

收录时间：2021-11-22 16:05:04 热度：5921℃

彩椒炒莲藕的做法

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“ 彩椒炒莲藕，甜脆爽口，清热生津有营养，好吃又下饭。秋季天气比较干燥，人比较容易上火，此时如果吃些藕，可以有效改善上火情况，藕具有清热解毒润燥开胃等作用。 ”

食材明细

主料

莲藕 1节
彩椒 2个半
葱 1棵
姜 1块
蒜半头

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

彩椒炒莲藕的做法步骤

1
莲藕1节，彩椒2个半，葱1根，姜1块，蒜半头。
2
莲藕洗净，去皮，切薄的片。
3
焯水2分钟。
4
捞出立即过凉。
5
彩椒切片。
6
切好葱姜蒜，准备好所有食材。
7
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
8
加彩椒断生。
9
最后加上焯好的藕片，加盐，加五香粉翻炒均匀就可以了。
10
家常菜，彩椒炒莲藕。

本次制作《彩椒炒莲藕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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