菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧牛肉胡萝卜

红烧牛肉胡萝卜

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-22 15:59:45 热度：4481℃

红烧牛肉胡萝卜的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 1个

辅料

冰糖适量
盐适量
酱油适量
花椒适量
葱适量
桂皮适量
干辣椒 2个
鸡精适量
十三香 适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
老抽适量
香叶适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧牛肉胡萝卜的做法步骤

1
牛肉一碗，提前解冻。
2
牛肉冷水入锅，大火烧开，去血沫。
3
胡萝卜洗净，切滚刀块。
4
准备葱姜蒜，干辣椒，桂皮，香叶，花椒。
5
锅内加油，加入冰糖，熬至冰糖融化，
6
冰糖融化。
7
加入牛肉翻炒上色，随后加入葱姜蒜香叶桂皮花椒干辣椒。
8
加入料酒，老抽，酱油，继续翻炒。
9
加入一罐啤酒，适量清水，大火烧开。
10
大火烧开后转小火慢炖30分钟。
11
加入胡萝卜，加入盐，鸡精，十三香。继续炖15分钟。
12
大火收汁后盛出。
13
牛肉软烂。香喷喷~

本次制作《红烧牛肉胡萝卜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

素菜清肠意面客家菜咖啡清肺止咳面食湖南小吃上海小吃圣诞节祛湿宿舍时代调经泡酱腌菜本帮菜青少年养发春季食谱