菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 法式牛柳粒

法式牛柳粒

收录时间：2023-04-10 02:52:18 热度：9452℃

法式牛柳粒的做法

1张图片

“ 这是小孩去中餐馆必点的菜，昨天买的肉眼牛扒还剩一片，就摸索着做了这菜，很受小孩的喜欢。 ”

食材明细

主料

肉眼牛扒 1块(377)g
甜彩椒 适量
土豆 1个

辅料

李锦记黑椒酱 1茶匙
老抽 1茶匙
盐 1/4茶匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
油适量
蒜 5瓣

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

法式牛柳粒的做法步骤

1
牛扒切成2cm方块。
2
放黑椒酱，老抽，盐，糖和生粉腌10-15分钟。
3
蒜切片。
4
甜椒切小块。(我用了迷你甜椒。)
5
冰箱有个土豆，就顺便消灭了，没有可不放。土豆去皮切块，用水煮至筷子能扎入，然后煎至金黄，盛起备用。(做法可看我的菜谱香煎土豆。)
6
利用锅里的余油，把牛肉粒爆炒至6-7分熟备用。
7
另起油锅把蒜片爆香。
8
放甜椒炒。
9
放牛肉粒和土豆。
10
大火炒约2分钟即可。
11
色香味俱全，一上桌清盘行动开始。

本次制作《法式牛柳粒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

圣诞节清肠补铁春季食谱乳酪蛋糕痛经鸡尾酒浙菜早餐创意菜抗皱意大利菜中元节增肥热菜催乳高档明目