菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 法式牛柳粒

法式牛柳粒

收录时间：2023-04-10 02:52:18 热度：9460℃

法式牛柳粒的做法

1张图片

“ 这是小孩去中餐馆必点的菜，昨天买的肉眼牛扒还剩一片，就摸索着做了这菜，很受小孩的喜欢。 ”

食材明细

主料

肉眼牛扒 1块(377)g
甜彩椒 适量
土豆 1个

辅料

李锦记黑椒酱 1茶匙
老抽 1茶匙
盐 1/4茶匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
油适量
蒜 5瓣

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

法式牛柳粒的做法步骤

1
牛扒切成2cm方块。
2
放黑椒酱，老抽，盐，糖和生粉腌10-15分钟。
3
蒜切片。
4
甜椒切小块。(我用了迷你甜椒。)
5
冰箱有个土豆，就顺便消灭了，没有可不放。土豆去皮切块，用水煮至筷子能扎入，然后煎至金黄，盛起备用。(做法可看我的菜谱香煎土豆。)
6
利用锅里的余油，把牛肉粒爆炒至6-7分熟备用。
7
另起油锅把蒜片爆香。
8
放甜椒炒。
9
放牛肉粒和土豆。
10
大火炒约2分钟即可。
11
色香味俱全，一上桌清盘行动开始。

本次制作《法式牛柳粒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

冰淇淋通乳中元节抗衰老印度菜西北小吃养发创意菜热菜重阳节开胃荤菜防雾霾纸杯蛋糕外国美食西北菜寒露冬季食谱