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家常炖三样

收录时间：2021-11-22 15:41:02 热度：3044℃

家常炖三样的做法

2张图片

“ 家常炖菜，一道非常营养的菜品，下饭又美味，咸香适口，味道好极了！ ”

食材明细

主料

翅中一袋
鹌鹑蛋 适量
土豆适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
料酒适量
干椒适量
花椒粒 适量
陈皮适量
桂皮适量
香叶一片
盐适量
冰糖适量
蚝油适量
鸡精适量
水适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

家常炖三样的做法步骤

1
成品图！
2
翅中洗干净，适量葱姜料酒，焯出血末捞出，冲洗干净备用！
3
适量油，葱姜爆锅！
4
倒入翅中翻炒表面金黄！
5
适量土豆去皮，切块！
6
适量鹌鹑蛋，煮熟，去皮备用！
7
倒入食材翻炒上色！
8
适量，陈皮，桂皮，花椒粒，冰糖，香叶，干椒！
9
倒入调料食材，加入适量水，盐，大火煮开，改中火炖熟！
10
大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅！
11
成品图！

本次制作《家常炖三样》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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