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家常炖三样
家常炖三样
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 15:41:02 热度:3013℃
2张图片
“
家常炖菜,一道非常营养的菜品,下饭又美味,咸香适口,味道好极了!
”
食材明细
主料
翅中
一袋
鹌鹑蛋
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
干椒
适量
花椒粒
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
香叶
一片
盐
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
水
适量
十三香
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
家常炖三样的做法步骤
1
成品图!
2
翅中洗干净,适量葱姜 料酒,焯出血末捞出,冲洗干净备用!
3
适量油,葱姜爆锅!
4
倒入翅中翻炒表面金黄!
5
适量土豆去皮,切块!
6
适量鹌鹑蛋,煮熟,去皮备用!
7
倒入食材翻炒上色!
8
适量,陈皮,桂皮,花椒粒,冰糖,香叶,干椒!
9
倒入调料食材,加入适量水,盐,大火煮开,改中火炖熟!
10
大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅!
11
成品图!
本次制作《家常炖三样》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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