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收录时间:2025-06-08 06:37:05      热度:9678℃
自制蚝干的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 生蚝肉 5斤
辅料

美食特点

自制蚝干的做法步骤

  • 自制蚝干的做法步骤:1
    1
    锅加水烧开后,加入生姜,生蚝
  • 自制蚝干的做法步骤:2
    2
    烧开后捞出蚝肉,放入冰水中冷却
  • 自制蚝干的做法步骤:3
    3
    平均摊开放入竹筐中,用风扇吹干
  • 自制蚝干的做法步骤:4
    4
    中午拿到有太阳的地方曝晒。
  • 自制蚝干的做法步骤:5
    5
    1小时翻一遍,共3遍,。
  • 自制蚝干的做法步骤:6
    6
    收下来放凉,放入冰箱急冻,需要拿出来用,很香,很甜。

制作小窍门

1斤生蚝,成品差不多4两。
本次制作《自制蚝干》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 海鲜  

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