菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮肉片

水煮肉片

淡淡咖啡香的夏天

收录时间：2021-11-22 15:27:36 热度：4214℃

水煮肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

生菜适量
胡萝卜 适量
郫县豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
芝麻适量
辣椒面 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

水煮肉片的做法步骤

1
里脊肉薄片，加生抽、盐、蚝油鸡蛋清淀粉腌制十分钟备用
2
锅里放油，下葱姜蒜花椒八角干辣椒，爆香后，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油后加入水烧开
3
水开下胡萝卜片，生菜
4
生菜烫烫2分钟捞出
5
生菜捞出后，下出肉片，滑散，5分钟左右就熟了，把肉片捞出
6
盘里放入花椒、辣椒面、芝麻
7
起锅热油，然后倒入上面就可食用了

制作小窍门

肉腌制过了，豆瓣酱是咸的，不用放太多盐，再加入火锅底料味道能好吃，我没有就没放。
肉片要切成薄片，腌后很嫩，变色后就熟了

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

奶昔秋季食谱青少年米饭韩国料理春分福建小吃哺乳期墨西哥菜肉菜东北小吃泡酱腌菜鱼类祛痘馅料西班牙菜孕妇宴客菜