菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 秘制卤肉饭

秘制卤肉饭

jiazhenandmeishi

收录时间：2021-11-22 15:17:19 热度：1367℃

秘制卤肉饭的做法

2张图片

“ 简单易学，非常好吃。跟我一起做起来！ ”

食材明细

主料

五花肉 500g
洋葱 1颗
油菜适量2颗
鸡蛋 4个
八角 1个
香叶 2片
香菇 8朵

辅料

冰糖 10g
生抽 2勺
老抽 1勺
盐适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

秘制卤肉饭的做法步骤

1
准备食材，香菇和油菜要用热水炒一遍。鸡蛋煮好后划出口这样更容易入味。
2
起锅热油，下五花肉炒出猪油，捞出猪肉备用。
3
锅中留底油，倒入八角，香叶，洋葱爆香。
4
爆香后倒入香菇继续翻炒。
5
在倒入五花肉继续翻炒。
6
调入老抽，生抽，翻炒
7
加入鸡蛋和冰糖，放入水没过鸡蛋。大火煮开，转小火慢慢煮上1小时。
8
加入少许蚝油，盐。出锅。
9
忽略我的摆盘技术。

制作小窍门

肉要煮时间长些，及入味还能香软。

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

清肠通乳腊八小寒饼干益寿复活节主食山西小吃粤菜保湿元宵甜品日本料理福建小吃曲奇美白酸奶