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红烧牛肉豆腐
红烧牛肉豆腐
Smile_nEmw5F
收录时间:2024-05-18 04:31:24 热度:8698℃
1张图片
“
自己现学现卖,加入自己的方法,觉得好吃做个备份。
”
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
牛肉
适量(瘦)
麻辣火锅料
适量
辅料
小葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
姜
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
生抽酱油
适量
盐
适量
花椒油
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧牛肉豆腐的做法步骤
1
锅中少许油,倒入牛肉末,翻炒40秒小火,加入姜蒜蓉,小葱头,花椒,煸香后放入适量郫县豆瓣酱,炒出红油放入少许麻辣火锅底料,炒化,放入豆腐,翻炒均匀,加水末过豆腐。
本次制作《红烧牛肉豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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