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韭菜炒虾
韭菜炒虾
打咕噜的布丁
收录时间:2021-11-22 14:56:07 热度:4079℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
600g
韭菜
300g
辅料
生姜
2块
大蒜
半颗
小米椒
3个
生抽
1勺
料酒
1匙
黑胡椒
适量
盐
适量
玉米油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
韭菜炒虾的做法步骤
1
基围虾洗净待处理。
2
韭菜洗净切段备用。
3
洗净处理好的虾头备用。
4
虾尾拔了虾线,用剪刀把虾线处剪开,方便腌时入味,放生姜,生抽,料酒,黑胡椒,盐腌制20分钟。
5
大蒜,小米椒,生姜切好备用。
6
热锅下油,放入切好的配料炒出香味。
7
倒入虾头,炒出虾油香味。
8
腌好的虾尾倒入锅中炒至变色。
9
倒入韭菜炒熟。
10
加适量生抽,盐调味即可。
11
装盘食用。
本次制作《韭菜炒虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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