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“小时候，夏天最喜欢推着冰棍的小贩从屋门前叫唤过，然后跟妈妈要几毛钱买来解馋，一口咬下去，红豆软糯香甜入口即化，现在想来确实幸福的回忆！” ”
食材明细
美食特点
红豆冰棍的做法步骤
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红豆洗净倒入锅中，并再次倒入大约500克清水，放入冰糖，选择煮豆功能；
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煮好后放气倒入搅拌均匀的糯米粉水，用搅拌均匀小火煮至浓稠；
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冷却后，用勺子勺取放入冰棍模具中；注意不要太满！
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插入模具冰棍柄，放入冰箱冷冻至凝固，大约4小时左右即可。
制作小窍门
1、加入盐只是为了增加更多风味，不喜欢也可不放；
2、冰棍放入凉水冲泡一会更好脱模。
本次制作《红豆冰棍》所使用的厨具：煮锅
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