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猪肉冬瓜丸子汤

筠旸JY
收录时间：2024-04-11 02:41:25      热度：414℃
猪肉冬瓜丸子汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：1
    1
    冬瓜一块去皮洗净切成片
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：2
    2
    葱姜末备用
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：3
    3
    炒锅内放油放入葱姜片炝锅
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：4
    4
    放入冬瓜片煸炒至软些
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：5
    5
    移入砂锅内
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：6
    6
    放入适量清水
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：7
    7
    大火烧开
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：8
    8
    猪肉馅适量
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：9
    9
    慢慢放入少许清水调开
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：10
    10
    加入少许鸡精，香油，生抽，料酒，盐，朝一个方向搅拌
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：12
    12
    打入一个鸡蛋，加少许淀粉搅拌上劲
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：13
    13
    加入葱姜末
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：14
    14
    水已烧开
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：15
    15
    用小勺舀一个丸子放入汤中
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：16
    16
    依次放入所有的丸子
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：17
    17
    水开后撇去浮末，加入少许生抽调色，加入少许盐调味
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：18
    18
    关火，撒上少许香菜
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：19
    19
    香气扑鼻啊
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：20
    20
    盛在碗里，配上一碗米饭，开吃吧
  • 猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤：21
    21
    成品图
本次制作《猪肉冬瓜丸子汤》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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