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“ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子

收录时间：2021-11-22 14:42:01 热度：5707℃

“ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子的做法

1张图片

“ 蒜香味十足，味道鲜美，风味独特，简单易学！ ”

食材明细

主料

肉馅适量
鸡蛋一个
酱油适量
蚝油适量
老抽少许
生抽适量
葱适量
姜适量
淀粉适量
盐适量
鸡精适量

辅料

蒜适量
烧烤料 适量
油适量
辣椒面 适量
孜然适量
芝麻适量
番茄酱 适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

“ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子的做法步骤

1
成品图！
2
适量肉馅，葱姜，耗油，老抽少许，生抽，盐，十三香，鸡精，顺一个方向搅拌，倒入鸡蛋一个，淀粉适量，油少许，搅拌好！
3
锅里宽油，用手团圆丸子，五成油温，一个个把丸子放入锅里！
4
中小火炸制！
5
炸好出锅！
6
调料适量，烧烤料，孜然，辣椒粉，芝麻！
7
锅里适量油，倒入调料翻炒香味，适量蒜炒香，加入适量番茄酱，适量水淀粉勾芡！
8
倒入丸子翻炒，炒好出锅。

本次制作《“ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请

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